IKAN PINDANG MASAK SANTAN

IKAN PINDANG MASAK SANTAN

Ikan Pindang, salah satu menu sajian yang banyak di minati rasanya yang menggugah selera serta gizi yang di miliki dari ikan ink sangat baik untuk pertumbuhan anak.

Kandungan ikan pindang sendiri memiliki , protein tinggi, berbagai jenis mineral, vitamin A dan asam omega-3 yang baik di konsumsi dalam jumlah banyak.

Mengolah ikan pindang juga sangat mudah mom bisa mencoba resep yang satu ini: IKAN PINDANG MASAK SANTAN. Olehan sederhana namun memiliki rasa yang tak kalah dengan masakan restoran.

Penasaran cara membuatnya! Yuk simak bahan dan bumbu serta cara membuatnya?


Baca Juga : TENGGIRI LEMPAH KUNING



Bahan-bahan


  • 4 Ekor ikan pindang, Goreng terlebih dahulu
  • 15 pete kupas
  • 5 buah tomat hijau, potong-potong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas Lengkuas memarkan 
  • Garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur 
  • 1/2 sdt gula merah
  • 500ml air putih 
  • 65ml santan kara
  • 3sdm Minyak goreng 



Bumbu iris 


  • 4 siung bawang putih 
  • 7 siung bawang merah 
  • 4 buah cabai hijau 
  • 15 buah cabai rawit merah


Cara Membuatnya 


  • Tumis semua bumbu yang sudah di iris hingga harum dan matang
  • Masukkan pete, daun salam dan Lengkuas
  • Tambahkan air secukupnya, garam, gula merah, kaldu jamur dan ikan masak menggunakan api kecil
  • Jika sudah mendidih masukan santan aduk merata tunggu-tunggu hingga bumbu meresap lalu tambahkan tomat
  • Tes rasa dan Sajikan. 

Belum ada Komentar untuk "IKAN PINDANG MASAK SANTAN"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel