Chicken Steak Rumahan

Chicken Steak Rumahan

Masakan Steak memang cukup di gemari di kalangan masyarakat, Steak yang umumnya menggunakan daging sapi dan saos bumbu yang khas memang sangat menggugah selera.

Teryata membuat Steak menggunakan daging Ayam juga gak kalah enaknya lohh cara membuat juga terbilang mudah dapat di buat sendiri di rumah, bahan yang digunakan juga bagian Dada Ayam Fillet jadi untuk gizi sudah pasti baik.

Chicken Steak dengan rasa yang krispi dan saus bumbu yang kental menjadi perpaduan yang cocok untuk di santap serta di temenin dengan kentang goreng, buncis, wortel rebus serta jagung manis, menambah cita rasanya.

Kamu juga bisa loh membuatnya di rumahnya bumbu-bumbu juga cukup sederhana namun memiliki rasa yang khas.


Berikut cara membuatnya??



Baca Juga : Ayam Cabai Hijau


Bahan Marinasi


  • 250gr dada Ayam fillet, jadikan tipis-tipis dan melebar
  • 2 Siung bawang putih haluskan 
  • 1/2 sdt garam 
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kecap Asin


Bumbu pelapis 


  • 2 sdm tepung serbaguna
  • 2 sdm tepung beras
  • 3 sdm tepung terigu 
  • 1 sdm maizena 
  • 1/2 sdt lada bubuk 
  • 1/2 sdt bubuk cabai
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 butir telur kocok 


Saus Steak 


  • 2 Siung bawang putih haluskan 
  • 1 buah Bawang bomby ukuran kecil (cincang halus) 
  • 1 sdm saus tiram 
  • 1 sdm saus tomat 
  • 1/2 sdm Kecap Manis 
  • 1/2 sdt lada hitam kasar
  • Gula dan Garam
  • 1/2 sdm tepung Maizena
  • Air secukupnya 


Pelengkap 


  • Kentang goreng 
  • Buncis
  • Wortel
  • Jangan manis 


Baca Juga : Garang Asem Ayam



Cara Membuat Chicken Steak 


  • Campurkan semua bumbu marinasi, lalu oleskan pada ayam sampai merata pijat-pijat agat bumbu meresap, masukan ke dalam kulkas minimal 30 menit. 
  • Masukan ayam ke dalam tepung pelapis, celupkan ke telur lalu masukan lagi ke tepung pelapis, cubit untuk hasil kriwil. Lalu goreng dalam minyak panas. 


Membuat Saos Steak 


  • Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan semua saus beri air secukupnya, bumbui dengan gula, garam dan lada, cek rasa jika sudah pas masukan tepung maizena aduk hingga kental. Angkat dan Sajikan. 

Belum ada Komentar untuk "Chicken Steak Rumahan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel